FONTANA FORNI

ZAHRADNÍ PECE A GRILY Fontana Forni: Pravá chuť Itálie na vaší zahradě

Přineste si na zahradu, terasu nebo k venkovnímu posezení pravou italskou atmosféru a nezaměnitelnou chuť jako z té nejlepší tradiční pizzerie. Špičkové zahradní pece na pizzu a multifunkční grily od renomované italské značky Fontana Forni představují absolutní špičku v oblasti venkovního vaření, pečení a grilování. Spojují v sobě desítky let řemeslné tradice z italského regionu Marche, poctivé materiály a moderní technologické inovace pro ty nejlepší kulinářské výsledky.

Italská rodinná firma Fontana Forni vyrábí pece již od roku 1946. Byla to právě tato značka, která jako první na světě zkonstruovala nepřímou pečenou pec na dřevo. Dnes tyto zkušenosti přenáší do každého detailu – od dokonalého proudění vzduchu přes špičkovou izolaci až po design, který se stane chloubou každého exteriéru.

Proč si vybrat pece a grily Fontana Forni?

Zařízení značky Fontana Forni nejsou pouhými grily – jsou to kompletní venkovní kulinářská centra. Pokud hledáte nekompromisní kvalitu a autentický zážitek z vaření na živém ohni, zde jsou hlavní důvody, proč zvolit právě tuto italskou legendu:

Autentické pečení na dřevě...

Vychutnejte si dokonale křupavou pizzu Neapolského typu upečenou za pouhé 60 až 90 sekund, domácí kváskový chléb s nadýchanou střídkou nebo šťavnaté, pomalu pečené maso. Unikátní konstrukce pecí zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu a kumulaci tepla v šamotové desce.

Špičková italská kvalita a extrémní odolnost...

Precizní zpracování z vysoce kvalitní nerezové a galvanizované oceli, lakované elektrostatickým práškovým lakem, zaručuje maximální odolnost vůči korozním vlivům, vlhkosti i mrazu. Vnitřní žáruvzdorný šamot navíc výborně drží teplo a šetří spotřebu paliva.

Dokonalá tepelná izolace...

Pece využívají masivní izolaci z přírodní kamenné vaty. Díky tomu si vnitřní komora udržuje vysokou teplotu po dlouhou dobu, zatímco vnější plášť zůstává bezpečný na dotek a dochází k minimálním tepelným ztrátám.

Maximální multifunkčnost...

Zapomeňte na nutnost kupovat několik různých zařízení. Vybrané produktové řady chytre kombinují funkce klasického grilu, pece na pizzu, hladké planchy, udírny i vařiče v jednom kompaktním těle.

Stylový a nadčasový design...

Elegantní italský design spojuje tradiční řemeslné prvky s moderními liniemi. Ať už zařizujete rustikální pergolu nebo moderní terasu, zařízení Fontana Forni se stane nepřehlédnutelnou dominantou celého prostoru.

Objevte oblíbené řady italských grilů a pecí Fontana Forni...

Portfolio značky navržené pro venkovní použití nabízí řešení jak pro nadšené pizzaře, tak pro milovníky variabilního grilování a klasického opékání na dřevěném uhlí.

Multifunkční grily PIZZA & CUCINA...

Tato řada představuje absolutní vrchol univerzálnosti pro každého, kdo miluje kulinářské experimenty. Zahrnuje unikátní koncept stanoviště, které lze během chvilky přeměnit podle toho, na co máte právě chuť:

Pec na pizzu a chléb: S uzavřeným poklopem a šamotovou deskou dosáhnete vysokých teplot ideálních pro pečení.
Klasický gril na roštu: Pro přípravu šťavnatých steaků, burgerů a zeleniny na přímém žáru.
Plancha / litinová deska: Ideální pro grilování ryb, mořských plodů, vajec nebo drobných surovin, které by propropadly roštem.
Udírna: Umožňuje pomalé uzení masa a sýrů při nižších teplotách pomocí aromatického dřeva.

Stolní a zahradní grily na dřevo a uhlí (Egeo, Mediterraneo, Tirreno)...

Pro příznivce tradičního grilování na živém ohni nabízí řady Egeo, Mediterraneo a Tirreno nekompromisní výkon a robustní konstrukci.

Využívají silné nerezové rošty a integrované zásosobení palivem, které usnadňuje přikládání dřeva nebo uhlí během grilování.
Důmyslný systém regulace vzduchu a sběru popela usnadňuje obsluhu i následné čištění.
Masivní litinové a šamotové prvky v ohništi rovnoměrně rozvádějí sálavé teplo po celé ploše roštu, čímž zabraňují připalování pokrmů.

Bezpečnostní zásady při používání pecí a grilů Fontana Forni...

Pece a grily Fontana Forni dosahují při pečení vysokých teplot a mají značnou hmotnost.
Zařízení vždy instalujte na zcela vodorovnou, pevnou a nehořlavou plochu (dlažba, beton, kamenný podklad nebo originální stůl Fontana) a dodržujte odstup 1,5 až 2 metry od hořlavých materiálů.

Teplota uvnitř pece na pizzu běžně přesahuje 400 °C a vnější nerezové i lakované části se silně zahřívají.
Při manipulaci s dvířky, přikládání dřeva nebo práci s lopatou používejte žáruvzdorné rukavice a zamezte přístupu dětí a domácích mazlíčků.

Po dokončení pečení nechte oheň přirozeně dohořet a zařízení nechte vychladnout se zavřenými dvířky.
Nikdy nepoužívejte k hašení vodu, aby nedošlo k prasknutí šamotu. Popel odstraňujte až po úplném vychladnutí do kovové nádoby.

Nejčastější chyby při výběru a používání pecí a grilů Fontana Forni...

Topení jehličnatým dřevem (smrk, borovice) uvolňuje pryskyřici, která kouří, zanáší komín dehtem a znehodnocuje chuť jídla.
Pro správné pečení používejte pouze tvrdé, dokonale vysušené dřevo (vlhkost pod 20 %) – ideálně buk, dub nebo habr.

Šamotové desky mohou držet vzdušnou vlhkost, zejména na začátku sezóny nebo po dešti.
Pec je potřeba roztopit pozvolna, aby šamot postupně vyschl – při prudkém nárůstu teploty hrozí mikropraskliny v šamotových kamenech.

Častou chybou je volba malé stolní pece pro velké skupiny lidí nebo pořízení velké pece bez zvážení prostoru na terase.
Předem zvažte, zda využijete samostatnou pec na pizzu nebo multifunkční stanoviště (Pizza & Cucina) kombinující gril, planchu i pec.

Nejčastější dotazy zákazníků...

Díky špičkové izolaci z minerální vaty a nerezové konstrukci se pece roztopí na 400–450 °C za pouhých 15 až 30 minut.
Rychlost nahřátí závisí na konkrétním modelu a typu použitého tvrdého dřeva, je však nesrovnatelně rychlejší než u klasických zděných pecí.

U přímého pečení hoří oheň ve stejné komoře, kde se připravuje jídlo, což dodává pokrmům typickou kouřovou vůni.
Pece s nepřímým pečením mají oddělenou spalovací a pečicí komoru, což umožňuje péct na více patrech současně bez rizika spálení plamenem.

Ano, jsou vyrobeny z nerezové oceli a galvanizovaného plechu s odolným práškovým lakem, takže odolávají mrazu i dešti.
Pro dlouhodobé zachování čistoty a dokonalého vzhledu doporučujeme mimo sezónu používat nepromokavou ochrannou plachtu.

Doporučené příslušenství pro pece a grily Fontana Forni...

Pro pečení pizzy je nezbytná sázecí lopata na zasunutí pizzy na šamot a malá otáčecí lopatka na plynulé otáčení u ohně.
Kvalitní hliníková nebo nerezová konstrukce usnadňuje manipulaci bez rizika připečení těsta.

Šamotové dno pece se nikdy nečistí vodou ani chemickými saponáty.
Pro snadné odstranění zbytků spálené mouky nebo popela slouží specializované kartáče s mosaznými štětinami a dlouhou rukojetí.

Chraňte svoji investici před prachem, spadním listím a vlhkostí v době, kdy pec nepoužíváte.
Originální padnoucí plachty z nepromokavého materiálu prodlužují životnost laku i kovu a ušetří čas s čištěním před dalším pečením.

Investice do gastronomických zážitků na celý život...

Investice do prověřené italské kvality Fontana Forni znamená posunout vaše venkovní vaření na zcela novou úroveň. Získáváte zařízení, které vám bude spolehlivě sloužit po dlouhá léta bez ztráty výkonu či estetické hodnoty. Ať už plánujete rychlý víkendový oběd pro rodinu, nebo velkou zahradní párty s přáteli, s produkty Fontana Forni budete vždy dokonale připraveni vytvořit nezapomenutelné kulinářské zážitky spojené s pravou atmosférou Itálie.

Prohlédněte si naši kompletní nabídku zahradních pecí, grilů a příslušenství Fontana Forni na e-shopu kamnakrby.cz a vyberte si model, který se stane srdcem vaší venkovní kuchyně.