OUTDOORCHEF

Stylové grily OUTDOORCHEF – Švýcarská preciznost a revoluční systém trychtýře

Hledáte gril, který vám poskytne absolutní svobodu při zahradním kuchaření, bleskově se rozehřeje a zaručí, že se maso nikdy nezačne pálit od hořícího tuku? Švýcarská značka OUTDOORCHEF patří k technologickým lídrům moderního BBQ. Proslavila se po celém světě svým geniálním patentem otočného trychtýře, který eliminuje největší neduhy klasických grilů a dělá z venkovního vaření dokonale čistou, zdravou a bezpečnou záležitost.

Na kamnakrby.cz vám představujeme ucelenou řadu grilů OUTDOORCHEF – od ikonických plynových gilů přes robustní grilovací stanice až po klasiky na dřevěné uhlí, které promění každou zahradní party v kulinářský zážitek.

V čem grily OUTDOORCHEF kompletně mění pravidla hry?

Patentovaný systém trychtýře (Easy Flip / Easy Slide)...

Absolutní srdce a největší zbraň grilů OUTDOORCHEF.
Speciální smaltovaný trychtýř umístěný pod roštem plní dvě polohy. V základní poloze (nepřímé grilování) směřuje širokým okrajem nahoru – dokonale tak kryje hořáky, odvádí odkapávající tuk mimo plamen a teplo rovnoměrně distribuuje po celém kotli. Stačí ale trychtýř otočit obráceně (přímé grilování) a veškerý žár se zkoncentruje do středu roštu, což je ideální pro bleskové zatažení vysokých steaků či wok pánev.

100% ochrana proti vzplanutí tuku...

U běžných grilů tuk kape na hořáky či uhlí, kde začne hořet, maso očadí a vytváří zdraví škodlivé látky. U systému OUTDOORCHEF trychtýř veškerý tuk bezpečně zachytí a odvede ho do spodní sběrné misky. Můžete tak bez obav grilovat i ty nejtučnější suroviny (bůček, krkovici), aniž byste museli neustále hlídat plameny se stříkačkou s vodou v ruce.

Rovnoměrný žár v celém kotli...

V poloze pro nepřímé grilování funguje kotel jako dokonalá horkovzdušná trouba. Teplo proudí kolem stěn rovnoměrně ze všech stran. Maso tak nemusíte na roštu neustále otáčet, hlídat a překládat z místa na místo – propeče se naprosto dokonale a zachová si maximální šťavnatost.

Vícehořákové systémy s plynulou regulací...

Plynové kotlové grily vyšších řad jsou vybaveny dvěma nezávislými kruhovými hořáky. To vám dává neuvěřitelný rozsah teplot – od pozvolného uzení a pečení metodou „low and slow“ při teplotách kolem 100 °C až po brutální žár přes 350 °C pro pečení pravé italské pizzy.

Vysoká ergonomie a robustní podvozky...

Švýcaři myslí na detaily. Grily disponují pevnou konstrukcí, velkými koly pro snadný přesun po trávě a prakticky vyřešenými odkládacími stolky a držáky na náčiní.

Přijeďte si vyzkoušet švýcarský trychtýř do Příbora

Geniální funkčnost systému Easy Flip se nejlépe chápe, když ji vidíte na vlastní oči. Zveme vás do našeho specializovaného showroomu kamnakrby.cz v Příboře. Rádi vám ukážeme, jak snadno se trychtýř otáčí, jak masivní jsou litinové a smaltované rošty a pomůžeme vám vybrat ideální model (ať už kompaktní kotel na balkon, nebo velkou rodinnou stanici).

Náš showroom v Příboře je vyhledávaným místem pro všechny nadšence do moderního BBQ z Nového Jičína, Kopřivnice, Frýdku-Místku, Frenštátu pod Radhoštěm i širokého okolí Ostravy.
Grily OUTDOORCHEF držíme skladem a rádi vás vybavíme i originálním příslušenstvím, abyste mohli začít zdravě a hravě grilovat klidně hned dnes.

Nejčastější dotazy zákazníků...

Je to překvapivě mnohem jednodušší než u klasických grilů.
Vzhledem k tomu, že veškerý tuk stéká po hladkém porcelánem smaltovaném trychtýři dolů, hořáky i vnitřek vany zůstávají čisté.
Po grilování stačí gril na 10 minut vypálit na maximum, trychtýř otřít kartáčem nebo papírovou utěrkou a vylít spodní sběrnou misku, kterou můžete klidně mýt v myčce na nádobí.

Ano, a to naprosto dokonale!
Právě díky poloze trychtýře pro nepřímé grilování funguje gril jako špičková pekařská trouba s kruhovým prouděním vzduchu.
Když na rošt položíte originální keramický pizza kámen OUTDOORCHEF, dosáhnete během chvíle spodního i horního pečení jako v pravé italské kamenné peci.
Pizza bude dokonale křupavá za pouhých pár minut.

Princip je velmi podobný, ale verze na uhlíky (řada Charcoal) využívají systém trychtýře o něco jinak.
Trychtýř zde neslouží jako sběrač tuku, ale jako posuvná clona nad rozžhaveným uhlím.
Otočením trychtýře ručně změníte rozložení žáru z přímého (teplo soustředěné do středu) na nepřímé (teplo distribuované po okrajích), což vám dává nad grilem na dřevěné uhlí nevídanou kontrolu, jakou běžné kotlové grily nenabízejí.

EASY FLIP je technologie, která zabraňuje odkapávání tuku přímo na hořáky a tím zcela eliminuje jeho nebezpečné vzplanutí.
V základní poloze teplo proudí po obvodu a rovnoměrně cirkuluje pod víkem (nepřímé grilování).
Jednoduchým otočením trychtýře o 180° ("soptík") soustředíte veškerý žár do středu roštu pro intenzivní přímé grilování a zatažení steaků při teplotách přes 300 °C.

Kulatý tvar kotle zajišťuje dokonalé proudění horkého vzduchu bez hluchých nebo přehřátých míst.
Díky tomu je grilování maximálně rovnoměrné po celé ploše roštu.
Kotlová konstrukce v kombinaci s trychtýřem navíc udržuje šťavnatost surovin a umožňuje bezpečně připravovat i velkoobjemová jídla, jako jsou celá kuřata nebo velká pečeně, bez připalování.

Ano, většina modelů se stabilním podvozkem (jako je řada Australia nebo Arosa) má konstrukci navrženou tak, aby se do spodní skříňky bezpečně vešla klasická 5kg i 10kg plynová láhev.
U menších nebo přenosných stojanových modelů je láhev umístěna hned vedle grilu, případně upevněna v držáku na podvozku.

Bezpečnostní zásady...

Při otáčení trychtýře z nepříme polohy na přímou (pozice "soptík") pracujte výhradně v rozpáleném stavu za použití žáruvzdorných rukavic.
Keramický smaltovaný povrch dosahuje vysokých teplot a přímý kontakt bez ochranných pomůcek může způsobit popáleniny.

Před zapálením plynového hořáku vždy zvedněte víko grilu.
Pokud by se pod zavřeným víkem nahromadil plyn z neúspěšného pokusu o zapálení, mohlo by při následném zažehnutí dojít k nebezpečnému vzplanutí a poškození grilu.

I když trychtýřový systém odvádí většinu tuku pryč od plamene, sběrnou misku ve spodní části grilu pravidelně kontrolujte a čistěte.
Nadměrné množství nahromaděného tuku by při dlouhém pečení na vysoké teploty mohlo vytvořit bezpečnostní riziko.

Častou chybou bývá podcenění velikosti grilu.
Menší průměry (např. 42 cm) jsou skvělé na balkón či cestování, ale pro 4 a více osob nebo přípravu více chodů najednou (maso i s přílohou) je výrazně praktičtější zvolit průměr 57 cm (např. řady Arosa nebo Davos).

Zákazníci často přehlédnou rozdíl mezi modely s jedním hořákem a dvěma nezávislými kruhovými hořáky (DualChef / řada 570).
Dva hořáky umožňují daleko preciznější regulaci nízkých teplot pro metodu Low & Slow (100–120 °C), což u jednohařákových modelů vyžaduje pečlivější nastavení ventilu.

Modely OUTDOORCHEF jsou navrženy jako systémové stanice.
Chyba bývá nevyužít jejich variabilitu – pořízení grilu bez zvážení doplňků, jako je postranní vařič, plancha deska nebo litinový rošt, vás připraví o plný kulinářský potenciál, který tento koncept nabízí.

Objevíte švýcarskou preciznost a dokonalost grilování s OUTDOORCHEF..

S grily OUTDOORCHEF získáváte do rukou špičkovou švýcarskou technologii, která posouvá venkovní kulinářské umění na úplně novou úroveň. Unikátní trychtýřový systém EASY FLIP vám poskytne naprostou svobodu – od zdravého nepřímého pečení bez připalování tuku až po zprudka zatažené steaky plné šťávy. Ať už plánujete rychlou večeři během všedního dne, nebo víkendovou hostinu pro rodinu a přátele, tyto grily vám zaručí pokaždé perfektní výsledek bez zbytečné námahy.

Prohlédněte si celou nabídku inovativních grilů OUTDOORCHEF na našem e-shopu kamnakrby.cz a vyberte si model, který promění vaše zahradní grilování v nezapomenutelný gurmánský zážitek.